En materia gastronómica, posee un restaurante denominado "L'Hélice" y una boutique de merchandising (cerrada del 01Mar hasta el 01Ago al momento de la visita). Hay diversas salas, una especial deicada a maquetas, otra a simuladores y una sala ludo-educativa denominada "Planeta Piloto". La misma fue inaugurada el 11Jun2010, que está destinada a chicos de 6 a 12 años. Se destaca la presencia de un "Planetariun" destinado a la difusión de temas vinculados a la astronomía con una sala de proyección similar a la del planetario de la Ciudad de Buenos Aires.
Otro por tema: a) Aviación Civil - b) Aviación Militar - c) Alas Rotativas - d) Prototipos Espacio.
Las colecciones están expuestas en once "halls" del siguiente modo:
Gran Galería: 1) Los inicios de la aviación. 2) Los ases del 14-18. 3) Sala de Maquetas. 4) Sala de Aeróstatos.
Sobre la plataforma
5) Sala de aviones de la segunda guerra mundial.
6) Sala Concorde
Estacionados al aire libre
Salas C-D-E-E bis-F
7) Prototipos franceses
8) Aviones de Combate de la Fuerza Aérea Francesa
9) Alas rotativas
10) Entre las dos guerras mundiales
11) La conquista del espacio.
* Hamburguer Flugzeugbau HFB-320 Hansa Jet 16+07/07 (cn. 1024)
* CASA C-2.111D BR.21 Pedro Heinkel 111 H-16 BR2-I-129 (cn. 123)
* British Aircraft Corporation - Aerospatiale France - Sud-BAC Concorde F-WTSS/375 (cn. 001).
* Hurel-Dubois HD-10 F-BFAN (cn. 01).
* Esquema transparente de un Mirage F1.
* Société Nationale de Constructions Aéronautiques du Sud Ouest S.N.C.A.S.O. SO
* Nord-Aviation Nord 1500-02 Griffon II F-ZWUI/I (cn 2)
* Dassault Super Mirage 4000 01 (cn 01)
* Pescara helicoptere Salmson. Helicóptero coaxial construido en Francia por el inventor argentino Raúl Pateras Pescara de Castellucio unos pocos años después de la Primera Guerra Mundial.
* Autogiro Avro 611 C.8 L II (LaCierva C8) G-BEYY (cn. s/d.)